关于立式冷柜保鲜展示柜的温度调节，需要根据季节而定。例如在冬季的时候，本身外界的温度就低，因此就可以把温度档位调节到比较低的程度，虽然压缩机不会频繁启动，但依然可以达到比较低的冷藏温度。这样调节可以避免内部的温度太低影响到保险的效果，同时也可以省电。
而到了夏天的时候，因为户外的温度非常高，房间里面虽然有空调，但室温依然会高于冬天的时候，所以就需要把立式冷柜保鲜展示柜调节到更高的模式，这样才能保证内部时刻保持在低温的范围，否则就可能会导致食物变质。另外，很多冷柜保鲜展示柜还单独有一个季节模式的选择功能，到了夏天的时候可以把它拨到夏季档，这样就可以自动切换到高强度的工作模式，也是一个比较人性化的功能。
冰柜冷藏室有水的原因：
①柜门打开次数频繁，导致热空气大量进入柜内，就会造成冷藏柜有热空气遇冷产生冷凝水的现象。
②未冷却的食物直接放入饮料展示冰柜，这样的温度差异会导致冷藏室乘法器吸附大量水气而结霜，待温度回升后化霜之后就会产生水。
③冰柜排水孔不能正常排水，造成柜内积水。
冰柜内有水怎么办：
①减少开门次数，防止大量热空气进入柜内，可减少柜内有水。
②未冷却食物禁止放入柜内，这样不会有热气遇冷气凝结成冰，可间接减少冰融水现象。
③注意疏通排水孔，排水孔流畅的话，及时结冰，也可把柜内积水排除。
储藏和冷冻食物有一些禁忌：
1、热的食物不能放入运转着的冷柜内。
2、存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。
3、食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间。
4、不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。
5、鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冷柜。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室储藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内下面，以零上温度贮藏为宜。
开背修理效果并不理想，特别是有些冷柜后板不能拆开，此时改装成外置式冷凝器效果好些。 将连接内藏式冷柜冷凝器的两端连接管，在适当位置断开，并与后配的合适外置式冷凝器按原系统流程焊接牢固，固定在柜体后背适当位置上。 再经检漏、抽真空、充注制冷剂后，冷柜即可重新使用。如果代用冷凝器偏小，则传热效率降低，冷凝压力升高，制冷效果下降，因此代换时应选换热面积等于或稍大于原型的冷凝器。
以上信息由专业从事商用制冷设备厂家销售的凯宸威迩于2023/3/29 11:29:17发布
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