架子菇是香菇种植的一种模式，现在已经成为河北省西部太行山区香菇生产的主要方式之一。它以种植中低温品种为主，产品远销上海、深圳等南方市场，经济效益远比其他种植模式高得多。
近几年笔者针对架子菇出菇管理这一课题深入西部山区多个食用植园区走访调研，了解菇农出菇管理的一些常规做法，总结了一些好的经验，同时也发现了管理中存在的一些问题。为了增强广大菇农对架子菇出菇管理意识，提高菇农的管理技能，结合本人多年来的实践经验，现对架子菇的出菇管理提出如下见解。
架式香菇栽培技术
灭菌：采用蒸汽锅炉充气式灭菌方法，底层袋温度达到100℃保持18～20小时，前期注意冷气排放，做到灭菌，每台锅炉适宜灭菌量为3000袋。
灭菌时要求做到以下几点：
①将装好的菌袋及时入锅，合理的摆放。
②灭菌时要做到勤看火及时加煤，勤加水防止干锅，勤看温度防止掉温。
③烧火时要做到强攻头、保中间、后。
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以上信息由专业从事的泰福钢塑管于2023/3/29 12:37:54发布
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