天津糖渍梅肉零售来电垂询「多图」

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青梅对人体有什么好处？

一、的功效：食品中的添加剂、残留等有害成分进入人体后，都是通过和脏的作用排出体外。青梅果实含有的活性物质能提高的功能，增体解水毒、食毒、血毒的能力。

二、预防的功效：夏季是的高发季节，而青梅就有预防的作用。因其含有丰富的柠檬酸，而血液中的钙质与柠檬酸结合后很容易溶解，因此，可减少的形成。

三、防老的功效：青梅味道酸，饮用青梅酒后能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素，腮腺素可，延缓衰老，让女性面色红润，肌肤光泽，使皮肤组织和血管趋于年轻化，具有明显的“回春”作用。

杀菌：青梅中的有机酸可抑制细菌繁殖，具有杀菌的效果，可以、。

消除疲劳：青梅中的铁、磷、钾、铜、钙、锌等天然矿物质和成分，能够促进人体内的新陈代谢，从而有效帮助消除疲劳。

改善体质：多喝青梅酒能够改善碱性体质，因为青梅中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质，可以中和血液的酸性，保持体液的弱碱性平衡，有效预防多种疾病。

美容护肤：青梅对肌肤保养有大大的好处。不仅能够有效清除自由基，促进肌肤新陈代谢；还富含多种天然有机酸和丰富矿物质，调节肌肤酸碱平衡，抑制黑色素沉着，深度改善肌肤干燥、粗糙，延缓肌肤衰老，焕活肌肤年轻活力

A：青梅果制备，采摘青梅果实进行清洗，去蒂，分级；B：打皮浸泡；C：加糖浸渍，逐渐加糖，持续时间25至35天，并在加糖后翻转搅拌，至糖度的重量百分比为27％～31％，之后再糖渍两个月，捞起晾晒至含水量为25％～33％；再次分级挑选。本发明的工艺简单，容易操作，制作出的糖渍半成品青梅不容易变质腐烂，保质期长，为之后形成成品青梅制作提供了良好的条件。

食材佳比例:青梅:细砂糖:柠檬汁＝10:11:1杀青，将青梅洗净，抹上盐巴搓揉。其实可以把青梅平铺在水槽里，注意水池要擦干完全没有水。撒上细盐，手在上面滚动就好了。青梅和盐没有严格的比例，都是随手倒，估计盐在青梅重量的10%左右就够了。一开始青梅表面是干的搓不起来的话，撒上盐去干别的，过10分钟左右回来就会发现表面被盐渍到湿润搓起来就给力多了。大约5-10分钟，青梅表面变深，毛茸茸的感觉消失杀青就算完成了。然后浸泡两三个小时，控干水份。

以上信息由专业从事糖渍梅肉零售的龙力佳于2024/12/20 13:37:39发布

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